Panado
Crocante por fora, tenro por dentro. O clássico que não precisa de apresentações — mas recebe-as na mesma.
O kota
É o mais velho.
É o que sabe tudo.
É o que resolve.
Há quem cozinhe por moda. O Kitter cozinha porque sempre cozinhou — na chapa, à janela, sem cerimónia. Comida de rua com autoridade de bairro: chega, pede, come. Não precisa de mesa posta, precisa é de estar boa.
— você não sabe nada!
